Місце кулінарного простору свідомості, здоров'я та високого смаку! Тут зібрані унікальні видання, які перетворять приготування їжі на справжню духовну практику та допоможуть очистити життя від кармічних наслідків.
Головною перлиною підрозділу є свіже видання путівника «Вищий смак» від Бгактіведанта Бук Траст — з вишуканими рослинними рецептами з усього світу. Для поціновувачів екзотики пропонуємо класичну подарункову енциклопедію «Ведическое кулинарное искусство» із понад 130 традиційними індійськими рецептами.
Особливе місце посідають унікальні книги Миколи Сахна про зв'язок українців із вегетаріанством («Українські вегетаріанські страви»), а також розкішна книга Ольги Онищенко «Записки нутрициолога: 99 та 1/2 рецептів», яка відкриє для вас світ випічки без цукру та білого борошна. Ознайомтеся з кулінарією для днів посту («Готовим в экадаши»), секретами аюрведичного використання прянощів («Мир пряностей и специй») та навчіться захищати родину від шкідливих хімічних добавок і ГМО за допомогою книг-досліджень «Осторожно — еда!» та «Что мы едим?».
Створюйте корисні кулінарні шедеври та купуйте найкращі книги з гуманної кулінарії в інтернет-магазині «Shanti».
Вищий Cмак
Надрукована у 2026 р.
Рекомендоване пожертвування - 120 ₴ Придбати
«Вищий смак»
Путівник у світ вишуканої вегетаріанської і веганської кухні та харчування без кармічних наслідків
Це не просто кулінарна книга — це запрошення до нового способу життя.
«Вищий смак» — це:
✅ Вишукані рецепти вегетаріанської
та веганської кухні
✅ Філософія харчування без насилля та кармічних наслідків
✅ Практичні поради для переходу на рослинний раціон
✅ Погляд Вед на їжу як духовну практику
Їжа — це не лише насолода для тіла
У ведичній традиції їжа, приготована з любов'ю та підношена Богу, стає прасадом — духовною їжею.
Вона живить не лише тіло, а й розум і душу.
«Вищий смак» відкриває цю таємницю кожному, хто шукає гармонії в повсякденному житті.
Ця книга для вас, якщо:
* Ви цікавитесь вегетаріанством або веганством
* Хочете харчуватися свідомо і відповідально
* Шукаєте натхнення на кухні
* Цікавитесь ведичною філософією та духовним розвитком
* Просто хочете відкрити для себе новий, вищий смак життя
Видавництво: Бгактiведанта Бук Траст
Надруковано у 2026 р.
обкладинка: м'яка
Формат: 20 х 12,5 см.
Вага: 173 г.
сторінок: 192
є кольорові світлинки
ISBN: 978-617-472-95476-0-7
Высший вкус
Рекомендоване пожертвування - 120 ₴ Придбати
Бхутатма дас, Курма дас, Друтакарма дас
Высший вкус проведет Вас по удивительному миру изысканной вегетарианской кухне к высшей цели. Вы узнаете об экономических преимуществах питания в гармонии с природой, поймете его пользу для здоровья, а также этическую и духовную ценность. С помощью этой книги вы сможете существенно улучшить свою жизнь, сменив образ жизни.
Содержание:
Введение
1 Здоровье и вегетарианское питание
2 Скрытая стоимость мяса: миф о дефиците
3 Мясная индустрия и сострадание
4 Карма и перевоплощение души
5 Не только вегетарианство
6 Высший вкус
7 Рецепты
Азиатский ланч
Индийский обед
Ближневосточный пир
Европейский зимний банкет
Латиноамериканский фуршет
Греческий обед
Легкий и здоровый званый ужин
Вегетарианские блюда со всего света
Глоссарии
Заключение
Рік видання: 2016
ISBN: 978-5-902284-18-5
Видавництво: The Bhaktivedanta Book Trust
Палітурка: м'яка
Кількість сторінок: 176
Формат: 12,5 х 20 см.
Мова: російська
Ведическое кулинарное искусство
Рік видавництва: 2018
Рекомендоване пожертвування - 600 ₴ Немає в наявності
Подарочная книга из 130-ти традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд, с объяснением ведических принципов правильного питания. В книгу включены замечательные фотографии вегетарианских блюд!
Для широкого круга читателей.
Номер издания: 2-е, испр.
ISBN: 978-91-7769-078-8
Издательство: The Bhaktivedanta Book Trust
Переплет: твердый
Количество страниц: 336
Формат: 21,5 x 14,5 см.
Вес: 757 грамм
Язык: русский
Ведическое кулинарное искусство
Рік видавництва: 1993
Рекомендоване пожертвування - 300 ₴ Придбати
ISBN: 91-7149-202-Х
Издательство: The Bhaktivedanta Book Trust
Переплет: твердый
Количество страниц: 336
Формат: 21,5 x 14,5 см.
Вес: 707 грамм
Язык: русский
Українські вегетаріанські страви
Рекомендоване пожертвування - 50 ₴ Придбати
Складач: Микола Сахно (Камалакантха Пандіт дас)
У цій книзі Ви дізнаєтесь:
про історичні відомості, що розкривають зв'язок українців із вегетаріанським способом життя;
як приготувати 25 практичних українських вегетаріанських страв;
як приготувати смачний домашній сир (панір);
відомості про харчові добавки;
а також про те, як освятити приготовлені страви.
Видавець: БОФ «Їжа життя»
2009 р., м'яка обкладинка, 32 cтор. + 4 кольорові фото страв. Мова українська.
ISBN: 978-966-361-536-3
Українські вегетаріанські страви. Частина 2
Рекомендоване пожертвування - 60 ₴ Придбати
У цій книзі Ви дізнаєтесь про:
- висловлювання відомих українців про вегетаріанство
- одухотворення нашого існування через їжу
- мантру-медитацію
- цікаві факти щодо вегетаріанства в Україні
- використання спецій
- як просто приготувати 47 вегетаріанських страв
Видавець: БО «Їжа життя»
2024 р., м'яка обкладинка, 92 cтор. + 4 фото.
Мова українська
Специи. Путешествие в королевство вкуса
Рекомендоване пожертвування - 80 ₴ Придбати
Автор: Навроцька Т.В.
Палітурка: м'яка
Сторінок: 80
Рік видання: 2011
Мир пряностей и специй. Справочное пособие
Стан книжки добрий, трохи вживана.
Рекомендоване пожертвування - 100 ₴ Придбати
Автор: Грищук Надія
Эта книга является введением в мир пряностей и специй, и предлагает простую и эффективную систему их использования в питании и лечении. Здесь собрана информация о пряностях западной и восточной кухни, а также рассмотрен аюрведический и традиционный западный подход к их применению в лечении и кулинарии.
Прочитав книгу "Пряности и специи", вы узнаете как пряности могут повлиять на здоровье, ум, самочувствие, и на собственной практике убедитесь в их целебных свойствах, которые при правильном использовании воздействуют на нас без побочных отрицательных эффектов. А также научитесь правильно сочетать пряности с продуктами, делать вкусные чаи и масалы (приправы).
Видавництво: Ведананда
2010 р. 2-е вид. виправлене
Палітурка: м'яка
Сторінок: 188
ISBN: 978-966-2379-11-2
Готовим в экадаши с Ганга Майи д.д.
108 вегетаріанських рецептів
Рекомендоване пожертвування - 108 гривень Придбати
Книга "Готовим в экадаши с Ганга Майи д.д. 108 вегетарианских рецептов" содержит изысканные рецепты для приготовления в дни поста.
Описание:
- Салаты. 20 рецептов
- Закуски. 10 рецептов
- Первые блюда. 10 рецептов
- Соусы и чатни. 10 рецептов
- Гарниры. 5 рецептов
- Горячие вторые блюда. 15 рецептов
- Десерты. 15 рецептов
- Коктейли солёные. 6 рецептов
- Коктейли сладкие. 8 рецептов
- Напитки. 8 рецептов
Издательство: «Veda Press»
2014 г., мягкая обложка, 122 cтр. + 11 цветных фотографий
Вегетарианская пицца
Рекомендоване пожертвування - 60 гривень Придбати
Составитль: Олеся Нартова (Кастури Манджари)
Рецепты вегетарианской пиццы.
Издательство: «Veda Press»
2009 г., мягкая обложка, 75 cтр.
Осторожно - еда!
Рекомендоване пожертвування - 100 гривень Придбати
Составитель: Чикаловец В.
В книге представлены статьи, рассказывающие об опасных сторонах некоторых достижений технического прогресса.Во второй части содержатся краткие описания добавок Е.
Содержание:
Предисловие:
Продукты быстрого приготовления
Рафинированное масло
О вреде «газировки»
Асептическая упаковка
Продукты повседневного питания
Чем кормят «мясных» коров
Продукты генной инженерии
Дрожжи вредные и полезные
Микроволновые печи
Что делать?
Современные пищевые добавки
Введение
Самые опасные пищевые добавки
Полный список пищевых добавок Е
Алфавитный указатель пищевых добавок
Пищевые добавки животного происхождения
Примечания
Издательство: "Философская книга".
2010 г., твердый переплет, 240 cтр.
ISBN: 978-5-902629-85-6
Ведическая кулинария. Выпуск 3: Авокадо
Рецепты. Фото почти на каждой странице
Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати
27 стр. , 27 рецептов.
Ведическая кулинария. Выпуск 7: Молочные продукты
Рецепты. Фото почти на каждой странице
Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати
27 стр. , 27 рецептов.
Выпечка на вегетарианском столе
Несложные рецепты хлебов, булочек, пирогов, кексов, рулетов, тортов, блинов, пряников, печеньев, рогаликов. Всего 139 рецептов.
Рекомендоване пожертвування - 108 гривень Придбати
Составитель: Эва Кмечик (Рати Манджари даси)
Издательство: «Veda Press»
2003 г., мягкий переплет, 156 cтр.
Царский пир всем по карману. Итальянская кухня
Рекомендоване пожертвування - 50 ₴ Придбати
Тридцать шесть рецептов простых в приготовлении вегетарианских блюд итальянской кухни. Для широкого круга читателей.
Автор: Ведаприя-деви даси
Год издания: 2017
ISBN978-5-906941-06-0
Издательство: Вкусы мира
Переплет: мягкий
Количество страниц: 64
Формат: 20 х 12,5 см.
Вегетарианство - путь к гармоничной жизни
Стан книжки добрий, трошки вживана
Рекомендоване пожертвування - 150 ₴ Придбати
Автор: Віктор Морозов
Рік видання: 2010
Палітурка: м'яка
Кількість сторінок: 196
Видавництво: Ніка-Центр. Київ
Что мы едим? Воздействие на человека ГМО и способы защиты
Рекомендоване пожертвування - 50 гривень Придбати
Автор: И.В. Ермакова
Наше самочувствие, настроение и состояние здоровья в целом зависят от того, что мы едим. По мнению целого ряда ученых, большинство людей сегодня употребляют в пищу, откровенно говоря, яд, часто даже не догадываясь об этом. В настоящее время остро стоит проблема продуктов, созданных при помощи генной инженерии. Продукты с генетически модифицированными организмами (ГМО) - это то, что угрожает всему человечеству. Множество опытов, проведенных российскими и зарубежными учеными, показывают, что продукты с ГМО негативнейшим образом влияют на здоровье человека, в том числе на репродуктивную систему, приводят к патологии внутренних органов и серьезным заболеваниям. Какими родятся наши дети? А дети наших детей? А наши правнуки? И родятся ли?.. Мы должны задуматься об этом уже сегодня.
Книга содержит множество фактов относительно продуктов с ГМО, объясняет, каким образом они воздействуют на наше здоровье и как избежать их пагубного влияния.
Издательство: «Амрита»
2012 г., мягкая обложка, 64 cтр.
ISBN: 978-5-413-00886-7
Современная вегетарианская кухня. Выпуск 3-й. Избранные рецепты индийской кухни
60 цікавих рецептів.
Товар в подарунок
Издательство Veda Press.
Год издания 2002. Мягкий переплёт. страниц 44.
К гармонии через вегетарианство
Товар в подарунок
Издательство Veda Press.
Год издания 2000. Мягкий переплёт. страниц 32.
До гармоніі через вегетаріанство
Товар в подарунок
Видавництво Veda Press.
Рiк видання 2000. М'яка обкладинка. сторінок 32. Мова українська.